TÜKENDİ
Semanur Sevim, profesyonel mutfaklardan degil, komsu ve akraba kadinlarin, arkadaslarin birbirlerine aktardiklari hayat bilgilerinden derledigi kislik tariflerini paylasiyor bizimle. Yemesi kadar yapmasi da keyifli, lezzetli tarifler. Tel Dolap bir yemek tarifleri kitabi degil aslinda. Geleneksel kisa hazirligi modern yasamin pratik gerekleri ve imkânlariyla birlestiren bir öneriler kitabi..."Her çalisan kadin gibi, ben de ev islerine yetisme konusunda sikintilar yasiyorum. Yorgun argin ofisten çiktiktan sonra, evde siki bir temponun daha beni bekledigi düsüncesi bile gerilmeme yetiyor. Çocuk okuldan gelecek, yemek yapilacak, ortalik toparlanacak, çamasir yikanacak... Uzun yaz günlerinde bütün bunlari yaptiktan sonra, kendime ayiracak zamanim da kalir. Ama kis aylarinin soguk ve kisa günlerinde, çogu zaman yemek yapmaya bile, ne enerjim ne zamanim kaliyor.Bu kitapta, mutfaginizi kisa hazirlamak için bir kismi pratik, bir kismi ise zahmetli ama lezzetli tarifler, yiyeceklerinizi saklamanizla ilgili öneriler ve çevrenizden aldiginiz tarifleri not edebileceginiz sizin için ayrilmis bos sayfalar bulacaksiniz."