Seker Pancari bitkisinin, hasat edilene kadar süren büyüme ve gelismesini... Pancarin, fabrikaya gönderilmesi ve seker kristallerine dönüsmesini... Sonuçta sekerin, soframiza kadar gelisinin gerçek hayat safhalarini, bir hikaye seklinde dile getirir... Sekerin elde edilisini merak edenlerin... Seker seven ve seker yiyen herkesin yediden yetmise zevkle okuyacagi bir kitaptir. (Arka Kapak)