Şarap Seçimi Ile Deniz Ürünleri

ÜNLÜ ITALYAN SEF SADLER’IN 60 TARIFLIK BASYAPITIIstah açicilar, baslangiçlar ve ana yemeklerden olusan 60 deniz ürünü tarifi, birbirinden güzel fotograflar ve denenmis, detayli açiklamalar ile sunuluyor. Ayrica kitap, her tarife uygun bir sarap ve en iyi sonucu elde etmek için ünlü Italyan sef Sadler’in tavsiyelerini içeriyor.Titiz, düzenli ve açiklamayi çok iyi bilen bir seften zarafetle süslenmis sürprizler… Asil ve maceraci yönüyle sinirlarin ötesine giden Sadler’in tarifleri kolay gözükmese de aslinda sonuca varildiginda elde ettiginiz basarinin keyfi ile cesaretleneceksiniz. Sadler’in basarisi tariflerindeki hiçbir noktayi kaçirmamasi ve her noktasini dikkatle, eksiksiz aktarmasidir. Bu kitapta toplam 60 tarif yer almakta. Tariflerde malzemelerin yani sira, hazirlanislari, pisirme süreleri, kullanilacak aletler, zorluk dereceleri ve karsilasilabilecek olan problemler açiklanmistir. Ayrica gerekli olan durumlarda basvurmak üzere bir sözlük olusturulmus.