TÜKENDİ
Mutfak Turizmi Üzerine Bir Araştırma
22,00 TL
| SKU | 9786057805379 |
|---|---|
| Yazar | Dilek Eren |
| Yayınevi | Gazi Kitabevi |
Bu kitap Düzce Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm ve Otel Isletmeciligi Anabilim Dalinda Doç. Dr. Atilla Akbaba Danismanliginda yapilan 06.01.2011 tarihinde juri oy birligi ile kabul edilen 279985 bilim kodlu Alternatif Bir Turizm Çesidi Olarak Mutfak Turizminin Degerlendirilmesine Iliskin Sektör Temsilcilerinin Görüslerinin Incelenmesi Üzerine Bir Arastirma isimli yüksek lisans tezi çalismasindan üretilmistir.