Küçük Tabaklar, Büyük Tatlar

Dilistan Çilingiroglu Shipman’in kaleminden, lezzet cografyasina yapilan gastronomi yolculugu…Ünlü seflerin özel tarifleriyle küçük tabak mucizesine ve dünya lezzet kültürüne dair birçok bilginin yer aldigi bu essiz kaynak, gurmeler kadar yemek yapmayi seven herkesin basucu kitabi olacak.Dilistan Çilingiroglu Shipman’in yani sira gastronomi dünyamizin ünlü sefleri David Shipman, Rudolph Van Nunen, Maximilian J. W. Thomae, Cem Erol ve Tahir Tekin Öztan’dan özenle seçilmis lezzet reçeteleri…Ispanya’dan Tapas, Çin’den Dim Sum, Venedik’ten Cichetti, Japonya’dan Tempura ve Türk mutfagindan sayisiz meze, tariflerinin çarpici fotograflari ve pratik tarifleriyle…