İspanyol Mutfağı Dünya Mutfaklarından Lezzetler

Akdeniz Mutfagi'nin tipik temsilcilerinden olan Ispanyol Mutfagi, yörsel ve Akdeniz lezzetlerinin biraraya gelmesinden olusmustur.Ispanya zeytin ve zeytinyagi alaninda dünyada önde gelen üreticilerdendir. Bu nedenle yemeklerin çok büyük bir kisminda zeytinyagi kullanilir. Yesil zeytin de hemen bütün salatalarda yerini alir.Dünya mutfaginda Ispanyol adi birkaç yemekle bütünlesir: Paella, Tapas, Tortilla, Gaspacho...