Bir zamanlar Istanbul’un ortasinda soluk alacak adaciklar vardi. Çalisanlarin, ev kadinlarinin, genç kizlarin, delikanlilarin biraz yesil, biraz temiz hava yaninda paylasmanin, birbirine dayanisabilmenin, birlikte eglenebilmenin keyfini çikardiklari kirlik alanlar. “Kahtane” de bunlardan biri. Bir yani tarih, biryani keyif...