Endüstriyel Mutfaklar Kavramlar - Uygulamalar
580,00 TL
| SKU | 9786254394225 |
|---|---|
| Yazar | Şaban Kargiglioğlu |
| Yayınevi | Nobel Akademik Yayıncılık |
Basım Dili: Türkçe
Basım Yeri: Türkiye - Ankara
Sayfa Sayısı: 504
En / Boy: 16,00 / 23,50 cm
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Basım Tarihi: Mayıs 2021