TÜKENDİ
Aşçıbaşı
250,00 TL
| SKU | 9789753638258 |
|---|---|
| Yazar | Mahmut Nedim Bin Tosun |
| Yayınevi | Yapı Kredi Yayınları |
| Basım Yılı | 2021 |
| Sayfa Sayısı | 236 |
| Kapak Türü | Karton Kapak |
| Baskı Sayısı | 6. Baskı |
Mülazim Mahmud Nedim Efendi'nin eglenceli üslubuyla Asçibasi'nda altüst böreginden peynirli katmere, eksili logusa çorbasindan "onbilet"e, asideden kapuskaya, zeytinyagli enginardan deniz kestanesi salatasina, hosmerimden delioglan sarigina kimi artik unutulmus 315 yemegin birbirinden ilginç tarifi yer aliyor.Yüzyil öncesinin tatli diliyle eski tatlar.
